原料

材料：, 牛油butter～ 100g，室溫軟化 , 奶油芝士cream cheese～ 45g，室溫軟化 , 糖sugar～ 40g，, 蛋黃egg yolk～1/2pcs, 香草精vanilla extract～ 1/8tsp , 粉料： , 麵粉all-purpose flour ～1.25杯 約125g, 泡打粉baking powder～ 1/4tsp, 以上粉料混合後攪拌均勻

步驟

1) 把室溫軟化的牛油，奶油芝士，加糖混合後用手動攪拌器打發成羽毛狀；

2) 加雞蛋和香草精，攪拌均勻；

3) 加入粉料，用橡皮刀拌成麵糰；

4) 用擠花袋把麵糰擠在烤盤上，餅乾之間留些許距離。

5) 烤箱預熱140°，烤20分鐘。(溫度視個人烤箱）

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