清燉牛蒡雞湯

簡介

看了好幾次的新鮮牛蒡都錯過,第一次做牛蒡料理,用最簡單的清燉方式,湯之吸收了牛蒡接近淡淡的人參香氣,真的好美味!

原料

牛蒡1支, 雞翅2支, 鹽巴適量

步驟

1這是在市場購買的新鮮牛蒡

2用刷子刷洗過後,切成斜片狀,這樣在燉煮過程中更容易釋放牛蒡的香氣

3放入牛蒡切片與稍川燙過的雞翅於電鍋內鍋中,加入適量的水分開始燉煮

4電源跳起後,加些少許鹽巴就完成囉!

5就是這麼簡單入門的燉湯,不但帶有淡淡人蔘香的清香湯頭,牛蒡還有清除體內垃圾,改善體內循環,促進新陳代謝,被譽為大自然的最佳清血劑。


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