筍乾燒肉

原料

五花肉 100g, 筍乾 300g, 李錦記秘制紅燒汁,老抽,糖鹽雞精 適量

步驟

1前一夜將筍乾泡發,將泡發好的筍乾切絲,五花肉切片。

2鍋熱後放入肥五花肉煸出豬油後放入筍乾翻炒,讓筍乾全部包滿油後,加了鹽繼續翻炒片刻後,加放紅燒汁、老抽、糖,適量水,大火5分鐘收汁即可


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