簡介

這是用南瓜做的小點心，帶有微微鹹味和甜味，沒有像黃豆粉糯米糍這麼甜。

強烈抗議佳人府、心食神、家常美食、愛廚房、琪琪食譜大全、大臉廚師等網站擅自轉載本人在下廚房獨家發表的菜譜！！！

原料

用料（2人分）, 南瓜 80克, 日式高湯 1杯, 料理酒 1小匙多點, 砂糖 1・1/3小匙, 醬油 1/2小匙, 黃豆粉 適宜

步驟

1南瓜去皮，切成1.5厘米的方塊。鍋中放入日式高湯和南瓜開火煮滾，加入酒、砂糖，轉用中火煮片刻；

2加入醬油，蓋上紙蓋，等南瓜煮軟後（用竹籤戳一下），移開爐頭潷出湯汁，把南瓜放在黃豆粉上，讓每一塊均勻地裹上黃豆粉即可裝盤。