每年北京秋天的街頭都會飄著栗子的香氣，帶著小時候的記憶，帶著熟悉的味道。我經常沉迷著這種空氣中漂浮著的那些熟悉的味道，冬天的烤白薯，秋天的栗子，街頭的羊肉串，滷煮店裡飄出的滷煮的味道。味道沒變，變得只是我們。為了這個懷舊的秋天，我們做一道有紅棗有栗子餅。
栗子, 紅棗, 糯米粉, 糖桂花, 油, 黑芝麻
1將栗子泥糯米粉加水打成栗子麵糰，紅棗切碎放入麵糰，加少許糖桂花攪拌均勻
2麵糰捏成小餅，單面拍上黑芝麻，煎鍋做熱，少許油兩面煎熟，即可
3秋天豐收的季節，簡簡單單的兩步，就嘗到了豐收的秋天味道