簡介

這個方子我是做給我小孩吃的，所以是無油低糖的！

原料

椰漿 100g, 糖 30g, 低筋粉 50g, 雞蛋 3個, 椰蓉 少量

步驟

11.雞黃與椰漿攪拌均勻，倒入過篩的低粉攪拌，直到無顆粒狀

2蛋白加糖打至乾性！與椰漿糊混合，蛋白分二次加入椰漿糊中！

3裝入模具或紙杯中，表面放點椰蓉

4烤箱預熱，160度，上下火，中層，50分鐘