黃金咖喱蟹

原料

螃蟹, 大喜大微辣黃金咖喱塊 一盒, 尖椒 一個, 小蔥頭 兩個, 蔥葉 一把

步驟

1準備配菜。尖椒一個,小蔥頭兩個,蔥葉一把。大喜大微辣黃金咖喱塊一盒

2所有配菜都切片。咖喱塊也掰成小塊

3鍋里放油燒熱,把螃蟹扔進去炸熟。在飯店裡吃的咖喱蟹都是切成塊的,吃起來很方便。可是我今天的河蟹是活的,只能煮熟再斬塊,好麻煩的,於是我就直接下油鍋炸了。這個過程是為了把螃蟹肉定型

4炸好的螃蟹撈出來,然後把油倒出來,留一點底油,把配菜倒進鍋里炒香,然後把咖喱塊放進去炒融化

5鍋里添一些湯

6把炸好的螃蟹倒進去咕咚幾分鐘就可以盛盤了


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