簡介

今年初二去小姨家，看小姨做的，太美味了，舔盤子的節奏！

原料

龍蝦（最好叫店家去掉頭，也可以回家自己去） 一般三隻可以做好大一盤啦, 蔥, 姜, 蒜, 料酒, 檸檬, 油, 水一小碗, 生抽

步驟

1龍蝦先沿著紋路切成小塊。（要把腳腳剪掉，不然會刺嘴巴喲）

2姜切成均勻的絲，蒜切小塊（三瓣就夠啦），蔥切等長蔥段～

3鍋里油，爆香蔥姜蒜

4下龍蝦，炒兩下，下料酒（看著倒），加生抽，再擠半個檸檬汁進去（會有清香哦~）然後看著它們稍稍變紅，把小碗水加進去，蓋鍋蓋。三分鐘就可以出鍋啦～享用吧^_^

小技巧

實在沒有圖啦，大家將就看吧，絕對不會失望哦。