韭菜雞蛋餅

原料

韭菜 一小把, 雞蛋 2個, 麵粉, 溫水, 鹽, 食用油

步驟

1雞蛋,韭菜,麵粉和鹽準備好

2雞蛋打勻

3韭菜摘好,洗凈,切段

4麵粉加溫水,鹽攪拌成麵糊

5加入雞蛋,攪拌均勻

6加入韭菜段

7攪拌均勻

8鍋內抹油,倒入一勺麵糊,然後晃動鍋使之成為圓形,小火慢煎

9待成型,翻面,煎熟即可(喜歡吃脆的可以多煎一會兒)


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