蘆筍蝦仁

簡介

蘆筍是很有營養的健康蔬菜。炒菜做湯均可。祝大家炎炎夏日也有好胃口!~多吃蔬菜少吃肉啊!~

原料

蝦仁, 蘆筍, 料酒, 鹽, 薑絲, 澱粉, 白鬍椒粉, 青蔥, 干辣椒

步驟

1先用一點料酒,薑絲,澱粉和白鬍椒粉腌制蝦仁。同時將蘆筍洗凈,斜切成片。青蔥和幾段干辣椒備著

2熱鍋里倒油,油熱後先下青蔥,干辣椒和薑絲,炒出香味後放蝦仁迅速翻炒,而後倒蘆筍進去。炒幾下,放一小撮鹽就能出鍋了。注意不要炒太久炒老了


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