看文的時候看到了,好誘人好溫馨的感覺~ 先收藏下來,以後有條件了再做!菜譜是從網上美食傑處借鑑來的。
麵糰 適量, 餃子餡 隨意, 蒜泥汁 適量
1弄好餃子餡和麵糰
2麵糰餳好,分割成小劑子。
3小劑子擀成圓圓的餃子皮,儘量圓一點.
4圓麵皮(如圖)折成五角型。
5把折好的五角麵皮反過來,放上肉餡。
6把5個角捏在一起,如圖,再將麵皮邊緣反過來,紅色箭頭標識。
75個邊全反過來,就成了梅花,如圖。
8水開上屜,蒸8分鐘。
9熱氣騰騰,香噴噴的梅花餃子出鍋了,可以吃了。
10蒸好的梅花餃子配上麻醬蒜泥汁,美味極了!