欖菜炒麵

簡介

懶人快手菜 如果你喜歡 欖菜可以換成剁辣椒 老乾媽 等等各種醬...

原料

麵條 適量, 瓶裝橄欖菜(下粥的那種就可以) 適量, 玉米粒 適量, 油 老抽 醋 適量

步驟

1煮麵 面熟後過涼水 置旁備用

2鍋內加稍多油 油熱後關小火煎玉米粒 放入瓶裝橄欖菜炒散

3轉中火(不用大火因為炒麵容易粘鍋) 放入麵條炒勻 加入老抽調色 醋調味(不用放鹽因為橄欖菜足夠咸)

4邊嘗邊炒 覺得還想要什麼味道就自己看著加吧

5關火出鍋開吃 啊嗚啊嗚

小技巧

  1. 炒麵得油多才好吃 也不那麼容易粘鍋
  2. 玉米粒可以相應替換成胡蘿蔔丁等不出水的蔬菜 切小丁即可

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