糖桂花

簡介

糖桂花做好可以放很久,慢慢用來做點心吧。

原料

桂花 700克, 白糖 500克, 蜂蜜 100克

步驟

1醉人的鮮桂花,我用的是銀桂

2洗凈桂花,濾掉水,再用少許鹽腌10分鐘

3擠掉多餘的水

4放入可以蒸的容器中,加入糖、50克的蜂蜜

5攪拌均勻,隔水蒸

610分鐘後,就關火

7盛入無水無油的玻璃瓶中

8涼後,再加入少量糖和剩下的50克的蜂蜜。兩三天就可以食用了。剩下的繼續冷藏保存


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