【椒鹽蘑菇】把素菜做出來肉味兒,那才叫本事!
雞蛋 1個, 麵粉 適量, 蘑菇 適量, 椒鹽 適量, 五香粉 適量, 油 適量
1鮮蘑菇適量,撕成條,熱水煮熟,涼水沖,待涼
2用手攥去水份,加雞蛋一個、麵粉適量,調成糊狀;五香粉、鹽調味
3下適量油,待油熱後放入調好糊的鮮蘑菇,炸熟即可。撒上椒鹽,即可