古巴烤肉三明治

簡介

前幾天看了《落魄大廚》,突然對古巴三明治感興趣了,網上找了配方和做法,自己實驗做了份吃吃,希望喜歡美食的朋友分享全球美食經驗。謝謝

原料

豬肉 可以用里嵴肉或梅花肉(梅花肉帶點肥肉口感更多汁), 黑胡椒, 牛至葉, 鹽, 橄欖油, 大蒜, 麵包 可選法棍或長條型麵包,軟硬適中就好, 西式火腿片, 黃芥末醬, 酸黃瓜, 黃油, 芝士

步驟

1配料

2黑胡椒、大蒜末、牛至葉、鹽少許、檸檬汁少許腌制10-15分鐘

3烤箱200度預熱5分鐘,肉上烤架,烤盤加一杯水,烤40分鐘左右,待表面焦黃即可。

4冷卻後切片待用

5麵包切片兩面塗芥末醬放上火腿片 、烤肉片、酸黃瓜片、芝士片,合上後正反面塗上黃油。

6抹上黃油的三明治正反面烤至鬆脆即可出鍋。

7也可加些生菜葉哈哈

小技巧

烤箱預熱200度。烤盤加水,肉放烤架上。烤40分鐘,表面焦黃即可


相關菜譜

  • 改良版古巴三明治
  • 烤肉鬆三明治
  • 烤肉鬆三明治
  • 自由古巴
  • 古巴米飯
  • 美式烤肉三明治
  • 古巴薯球
  • 古巴黑豆飯
  • 雞尾酒——自由古巴
  • 古巴雞尾酒mojito
  • 電影《落魄大廚》《Chef》古巴三明治
  • 日式烤肉米飯三明治
  • 烤肉
  • 「烤肉~」
  • 烤肉
  • 烤肉
  • 烤肉
  • 烤肉
  • 烤肉
  • 烤肉
  • 烤肉
  • KFC升級版帕尼尼:會拉絲的三明治-----簡易古巴三明治
  • 古巴燉牛肉Rapa Vieja
  • 自由古巴 Cuba Libre 雞尾酒
  • 韓式烤肉#烤肉機#
  • 烤肉季炙子烤肉
  • 竹籤烤肉
  • 微波爐烤肉
  • 烤肉串
  • 炒烤肉
  • 豆瓣醬烤肉
  • 炒烤肉
  • 牙籤烤肉
  • 什錦烤肉
  • 火爆烤肉