香乾馬蘭頭

簡介

馬蘭頭是春天才有的食材,小時候聽老人說吃馬蘭頭眼睛會亮的。

原料

馬蘭頭, 香乾, 鹽 香油

步驟

1馬蘭頭汆水後,放置不燙手了擠去水份,切成碎。

2香乾在汆馬蘭頭的水裡燙一下,切成小丁丁。

3把馬蘭頭、香乾混在一起,加鹽、加香油,拌勻即可。


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