涼拌白菜心

原料

大白菜心 1棵, 山楂糕 少許, 白醋 1湯匙(15ml), 白糖 1湯匙(15克), 香油 1/2茶匙(3ml), 桂花醬 1茶匙(5ml)

步驟

1將白菜心洗凈,根據薄厚,每片白菜,片成幾片,越薄越好(容易入味)。然後改刀切成細絲

2京糕切片後,也切成細絲

3將白菜絲放入盤中,淋入白醋和香油。放上京糕絲,淋上桂花醬,最後撒上白糖。食用前攪拌均勻即可


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