高筋麵粉 250克, 番茄煳 45克, 鹽 3克, 乾酵母 3克, 巴西里醬 3克, 水 110克, 黃油 25克, 起司片 適量
1將所有材料（除黃油）一起攪拌至表面光滑有彈性，加入黃油攪拌
2攪拌至麵糰能拉開面膜即可
3室溫發酵40分鐘
4將麵糰分割120克一個滾圓鬆弛20分鐘
5將麵糰排氣包入起司片
6將麵糰放入楊桃模具
7以溫度30℃室溫發酵40分鐘，發酵模具的8分滿，灑上低筋麵粉
8用剪刀剪出交叉的十字刀口，擠上黃油
9以烤箱溫度210℃烘烤18分鐘