原料

土豆3個，紅蘿蔔2根，洋蔥1個，豬肉大概1磅，咖喱塊

步驟

1、土豆、紅蘿蔔、洋蔥切塊。 2、豬肉放開水鍋里稍煮，去血水和髒東西 ，切塊待用。 3、鍋內放油，油熱放切好的土豆、紅蘿蔔、洋蔥炒香，放豬肉同炒，加水大火煮開改小火燉熟後盛出。 4、另鍋取咖喱塊加水熬稠，澆在煮好的豬肉上即可。