簡介

火龍果的果皮含有非常珍貴的營養物質——花青素。花青素是一種強力的抗氧化劑，它能夠保護人體免受有害物質——自由基的損傷，有助於預防多種與自由基有關的疾病。花青素能夠增強血管彈性，保護動脈血管內壁；降低血壓；增進皮膚的光滑度，美顏肌膚；抑制炎症和過敏，改善關節的柔韌性，預防關節炎；可以促進視網膜細胞中的視紫質再生，改善視力；還具有抗輻射的作用等。

原料

火龍果皮 50克, 純凈水 250克, 白糖 30克

步驟

火龍果皮洗凈去除最外層的薄皮，切小丁，加入純凈水250克，倒入料理機打成泥，不必過濾（實際上也無法過濾），倒入杯中，加白糖30克，即可飲用，放冰箱冷藏後口感更佳。