簡單易做好吃
豇豆 約10到15根, 長茄子 1個, 蚝油, 生抽, 蒜 6、7瓣
1豇豆和茄子洗凈。把豇豆切成寸段，茄子帶皮也切成條。蒜拍一下備用。
2鍋內放油把豇豆煸熟，再把茄子也煸熟盛出。
3鍋內放少許底油放入蒜煸炒一下，放入煸好的豇豆和茄子，加蚝油和生抽翻炒片刻就可以了。
蚝油和生抽都有鹽所以不用再放鹽了。