原料

豇豆 一把, 芝麻醬, 生抽 1湯匙, 醋 3湯匙, 糖 1湯匙, 鹽 1茶匙, 蒜蓉 1湯匙

步驟

1豇豆洗凈切段。

2切好的豇豆過沸水焯熟，過涼水瀝干。

3芝麻醬用涼開水調開，加蒜蓉和調料拌好備用。

4豇豆擺盤，澆上料汁，上桌。

小技巧

豇豆焯的時候最好嘗一下，一定要焯熟。