白菜卷

簡介

很好吃的菜 做了幾回都是好評如潮!

原料

白菜葉, 豬肉餡, 玉米粒, 胡蘿蔔, 蔥花, 鹽, 醬油, 胡椒粉, 蔬菜鮮 一小勺, 雞蛋 一枚, 澱粉 少許

步驟

1玉米粒備用

2加入肉餡 胡蘿丁 鹽 醬油 蔬菜鮮 胡椒粉(都是少許喲。也可以根據個人口味適當變換)打入雞蛋一枚攪拌均勻 再加一點點澱粉 攪拌吧!

3將白菜葉過沸水焯一下 待包菜葉變軟後迅速用涼水浸泡 備用

4將和好的肉餡包在菜葉里!

5包好的白菜卷碼盤放好準備上鍋蒸!

6開鍋後再蒸15~20分鐘

7出鍋後淋上少許醬油就可以上桌啦!因為白菜會在蒸的時候出水 所以揭鍋後盤裡一定有很多菜湯 我是倒掉了 不過喜歡的朋友可以保留呢。總之無論怎樣這道簡單而又美味的白菜卷就做好啦!


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