雪蛤 4隻, 排骨 1根, 馬蹄 4個, 紅棗 5個, 桂圓 4個, 枸杞 少量, 薏仁 少量
1雪蛤洗凈泡水
2排骨洗凈
3紅棗撕開
4薏仁、枸杞、紅棗洗凈
5馬蹄去皮，洗凈
6所有材料入鍋，水淹過材料表面
7我長期在外學習很少回家，下廚的機會幾乎沒有。偶爾在宿舍用電飯煲煮點湯、煮點粥改善一下伙食。過年從家裡帶些雪蛤過來，可惜網上很少關於雪蛤做法，我也是第一次嘗試這麼煮。比起木瓜燉雪蛤或者牛奶，雪蛤的腥味變得很淡，更好入口