木瓜燉雪蛤

簡介

滋潤養顏抗老,女性極佳滋補品

原料

木瓜 一個, 雪蛤 連體一個, 蜂蜜 少許, 鮮牛奶 少許, 生薑 少許

步驟

1早起,將雪蛤用常溫水泡發

2泡發之後,清理血絲,處理乾淨

3將水燒開,放入少許生薑,然後加入雪蛤,除腥後備用,把生薑清理乾淨

4將木瓜切開,去籽備用,切的形狀完全根據自己的刀工

5將處理好的雪蛤加入木瓜中,放入少許蜂蜜,還可以加入點銀耳或者荸薺上鍋蒸

6蒸20-25分鐘左右後,開鍋加入牛奶繼續蒸,蒸15分鐘左右後就可以開鍋吃了

小技巧

食材一定要好,雪蛤一定要保真,因為我們白山麓本身就是做溯源食材的,所有食材都是自己家的,有保證。 蜂蜜我們用的是白山麓椴樹蜜,你們可以試驗其他的蜜,冰糖其實也可以的。


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