白玉紅豆湯

簡介

女人和紅豆是好朋友。 多吃紅豆可以補血,可以養心。 而且豐富的鐵質可以讓女性朋友臉色紅潤,更健康。 所以,今天就來一份白玉紅豆湯。

原料

紅豆 100克, 糯米面 100克, 開水 70克, 冰糖 少許

步驟

1糯米粉加入開水

2用筷子攪拌

3揉成麵糰

4然後將麵糰分成14份,搓成圓形

5然後用手在中間按平

6全部按好後,蓋上保鮮膜備用

7提前一天,將紅豆準備好

8清洗乾淨後,泡水八個小時

9然後倒入高壓鍋里,加冰糖,煮10分鐘

10煮好的紅豆湯,倒入小湯鍋中

11將白玉圓子放入,煮開即可

小技巧

1.糯米加開水後會比較燙手,所以先用筷子攪拌。 2.如果操作的時候發現有些粘手,可以手上抹些糯米粉。 3.紅豆湯用高壓鍋製作非常快。如果你用的是普通鍋,時間要稍長一點。


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