西紅柿炒蛋

簡介

很簡單的一個菜,但是從小都不吃。大學有個好友,超愛,特意為她學做這個。做粗來,酸酸的,很好吃。我在想,是不是她結婚的時候,我親手給她做碗西紅柿炒蛋當賀禮呢.呵呵。

原料

西紅柿, 雞蛋, 蔥 或者香菜, 清水, 鹽

步驟

1雞蛋打散,加清水,打均勻。西紅柿在火上烤10秒左右,去皮切成塊。蔥切碎,備用

2鍋內油8成熱的時候入雞蛋,輕輕劃散。盛出備用

3鍋留底油,入西紅柿煸炒。出汁的時候入雞蛋

4翻炒一下,加鹽調味即可


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