簡介

來自孤獨的美食家。

原料

大蔥 1根, 豬肉 150克, 蒜 2瓣, 料酒 適量, 椒鹽 適量, 鹽 適量

步驟

1豬肉切片，用少許油和鹽和料酒腌制一會兒。

2蒜去皮切碎備用。大蔥斜切成片備用。

3鍋里倒油，爆香大蒜後下肉片翻炒至斷生，盛出來，下蔥段。下料酒翻炒至蔥段變軟，下之前的肉片再一起翻炒最後用椒鹽和鹽調味即可。