藍莓醬土豆泥

簡介

真的非常喜歡吃一切澱粉類的食物,山藥,土豆,粉絲等等,尤其對土豆更是情有獨鍾,大學的時候痴迷韓料,有事沒事就去吃,餐前小菜有道土豆泥,讓我印象很深刻,別看只是開胃的小菜,卻蘊含著大大的味道。

原料

土豆, 玉米, 藍莓醬, 奶油

步驟

11)將土豆去皮切成塊狀。

22)上鍋蒸到土豆熟透為止,可以拿筷子戳一下土豆,感覺鬆軟了就差不多了。

33)將土豆裝進食物保鮮袋裡,先用菜刀背面剁一下。

44)然後上擀麵杖,哈哈。我的過程寫得是不是太大白話了,拿擀麵杖兒在袋子上擀,擀到土豆成泥為止。

55)將玉米粒和奶油混合。因為我的玉米和奶油一直是冷凍狀態,我就把兩者攙在一起蒸了一下。

66)將調好的配料和土豆泥混合,揉搓成球形。over。

7祝大家好胃口:)

小技巧

可以根據自己的口味加一些作料,我喜歡藍莓酸酸甜甜的口感,就在土豆泥上加了點藍莓醬。味道很好哦! 喜歡的童鞋們可以試一下哦~~~

我指的秘密武器就是奶油和玉米啦,兩者和土豆混合在一起的味道真的太棒了!本人覺得奶油不宜放多,稍微一點兒就行,吃的時候嘴巴里有淡淡的牛奶味,摻雜著玉米粒,這樣口感才豐富。


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