原料

茄子一個，胡蘿蔔若干，香菜少許

步驟

1.茄子切條，泡水 2.碼盤，上鍋 3.蒸十分鐘左右 4.胡蘿蔔炒熟 5.澆在蒸好的茄子上 6.撒上香菜