現在的毛豆很鮮嫩，營養也高
毛豆 半碗, 紅棗5顆、枸杞, 洋蔥一個, 半隻雞, 蘿蔔半根, 大蒜、姜
1大蒜拍扁、姜切絲、洋蔥、蘿蔔切好
2紅棗5顆、枸杞
3雞塊洗乾淨，倒入鍋里加清水肏過，水開後倒掉再仔細沖洗雞塊
4鍋里倒入油，大蒜、姜爆香加入洋蔥再放雞塊，再放入白糖
5放入毛豆、放點醬油、鹽、胡椒粉翻炒幾分鐘
6盛出放在砂鍋里加水、紅棗、枸杞、蘿蔔煮
7大火煮開，關中火10分鐘，再小火慢燉半小時
8要小心看著火候不能太大，要不然水燒乾了
味道很鮮哦