川式家常豆腐~媽媽的味道永遠是遊子最思念的。活在末日後的年，有點錢，有點閒，有點味道靜悄悄的把日子鋪墊，暫時沒有想到，其它遙遠的願望。
豆腐, 肉末, 花椒粉, 蒜, 老抽, 小米辣, 小蔥, 鹽, 家常豆瓣, 澱粉
1清水煮開，加點鹽，豆腐放入燙一會兒（這樣豆腐更嫩，） 熱油，肉末炒至斷色，入，蒜，老抽，家常豆瓣炒香
2入少許水，煮沸後加入豆腐轉小火，加碎小米辣，約五分鐘後加鹽調味
3水澱粉勾芡，裝盤，撒上花椒粉，再撒上蔥花
4吃吃吃吃吃~
家常豆瓣是自家夏天做的，可用郫縣豆瓣代替。
媽媽做的美食，地球上永遠不可替代的哈哈哈哈~