炸雞翅

簡介

今天嘗試炸雞翅,兒子有口福咯

原料

雞蛋 1隻, 雞中翅 5個, 玉米粉 半碗, 麵包糠 半碗, 鹽,五香粉,料酒,醬油 少許

步驟

11先把雞翅放少鹽,醬油,料酒,五香粉腌制待用。2雞翅先放生粉里裹一層再放雞蛋清里裹一下最後放麵包糠里裹一層。3全部裹好放盤裡待炸。4鍋里放油熱鍋炸雞翅,炸到深黃色撈出

2出鍋的炸雞翅好有賣相

3魷魚圈做法差不多

小技巧

麵包糠有白色和黃色,白色炸出來金黃,黃麵包糠炸出來深黃,炸的時間憑自己的經驗感覺哦


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