肉煸炒焦一點更好吃。辣椒如果能吃辣最好選擇辣一點更香
尖椒 5-6隻, 豬肉 適量, 蔥姜蒜 適量
1油熱放入花椒大料 蔥姜蒜 煸炒出香味
2放入豬肉。剛剛變色放入辣椒。翻炒
3加入一勺醬油。翻炒 加適量鹽 直至肉微焦。辣椒呈虎皮狀。出鍋加入適量味素