許多人喜歡吃鐵皮石斛和靈芝，鐵皮石斛可清熱、滋陰潤肺、養胃生津、緩解疲勞，靈芝可扶正固本、保肝護肝、調節內分泌、輔助治療腫瘤等，非常適合現代人體質。這兩種材料加起來燉雞湯食療效果很好。
老母雞 一隻, 石斛 適量, 靈芝 適量, 鹽
1石斛靈芝洗凈備用.
2老母雞切塊,將雞肉用清水洗凈後,放入一鍋冷水煮開撈起備用,以除去浮油髒物等.
3用燉煲加入2/3水煮開後，放入雞肉、石斛、靈芝,大火煮開後轉中小火煲2小時~
4最後撇去肥油放鹽調味就完成啦~❤