炒烤雞胗

原料

雞胗 1斤, 白洋蔥 1個, 辣椒面, 孜然籽, 鹽, 料酒

步驟

1雞胗洗凈切丁,用料酒腌10min

2洋蔥切條

3鍋中放油,油熱後下雞胗

4炒至雞胗變色,加入鹽,孜然籽,辣椒麵

5下入洋蔥條,翻炒數下即可出鍋

小技巧

孜然籽比孜然粉味道更香


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