香糟雞胗

原料

雞胗 500克, 香槽鹵 半瓶,約250毫升, 姜 4片, 蔥 2段, 料酒 1小匙

步驟

1雞胗去除贓物,洗凈後與薑片、蔥段、料酒一起置於冷水中,燒開後,繼續沸騰十分鐘,關火取出

2完全放涼後,裝入保鮮盒,倒入香槽鹵,於冰箱冷藏過夜即可


相關菜譜

  • 糟鴨胗
  • 糟滷雞胗
  • 香糟雞
  • 糟辣鴨胗
  • 糟辣鴨胗
  • 香糟雞爪
  • 香糟雞爪
  • 香糟雞爪
  • 桂花香糟雞
  • 桂花香糟雞
  • 糟香雞爪
  • 香燜雞胗
  • 香辣雞胗
  • 香辣雞胗
  • 香辣雞胗
  • 香燜雞胗
  • 香辣雞胗
  • 香辣雞胗
  • 香燜雞胗
  • 糟雞
  • 糟香雞三樣
  • 糟香雞三樣
  • 香辣糟雞腿
  • 香糟雞腿菇
  • 香辣回鍋雞胗
  • 香辣爆雞胗
  • 荽香爆雞胗
  • 麻油香拌雞胗
  • 香辣回鍋雞胗
  • 醉糟雞
  • 糟雞尖
  • 糟雞爪
  • 紅糟雞
  • 紅糟雞
  • 美味糟雞