棉花包

簡介

這個東西,真的是我有生以來吃過最爛的點心,絕對不能做給家人吃,更加不能給孩子吃。不僅難吃,而且很不健康!加了大量的添加劑,以至於都能吃得出添加劑的味道來,牛奶的味道反而吃不出來了。垃圾中的戰鬥機啊。相傳這個貨,是蒙古傳來的,蒙古人要不要這麼對不起自己啊。 感謝沉默是金同學提供圖片

原料

麵粉 115g,色拉油 10g, 澄面 20g, 糖粉 100g, 泡打 5g, 白醋 20g, 蛋清 1/3, 牛奶 135g

步驟

1麵粉+牛奶+色拉油+糖粉+蛋清 混合成糊糊

2混合完成後加入白醋和泡打

3放入加了紙模的蛋撻模中,2/3滿即可

4大火上汽後,15-20分鐘

小技巧

1,火要大,水要多 2,不要攪拌過度,起了筋,不容易開花 3,不要有疙瘩塊 4,牛奶不能是冰的


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