炒什錦

簡介

小時候的味道。

原料

肚片 小半隻切片, 茭白 2隻, 蝦仁 適量點綴, 香菇 切絲, 腰花 一隻, 調料 油、鹽、蔥花、水

步驟

1肚子先燒熟

2豬腰切成腰花,水裡煮熟

3起油爆炒蝦仁、香菇、肚片,放適量鹽,熱水中火燒片刻,再放腰花,用澱粉勾芡一下起鍋放蔥花即可


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