芝士炸豬排，空氣炸鍋菜，簡單快手。菜譜和圖片來自籬笆雲海，放這裡以便隨時借鑑。介意秒刪。
豬排芝士 隨意, 雞蛋麵包粉 看著辦, 空氣炸鍋 一個
1豬排洗乾淨，修掉骨頭和肥油邊，修下來的骨頭碎肉，留著下次熬湯
2用黃酒，鹽，稍稍腌一會兒，把芝士片夾在大排里，牙籤固定。
3沾蛋液，把麵包粉按上去，買這種黃色的麵包粉，炸出來顏色會比較好看。
4炸籃里塗少許油，180度預熱3分鐘，放入豬排，刷少許油。180度10分鐘，中間翻次面。看到豬排顏色略深，並開始冒油，就可以了。
5 裝盤出鍋，切開看看，有肉汁有乳酪，豬排香酥，芝士肥美