一道常見的家常菜^_^
五花肉 一斤, 大白菜 半顆, 蔥 少許, 姜 少許
1五花肉切片，放水龍頭下沖洗
2鍋內熱油，調中火。放入五花肉炒至顏色焦黃，然後放入生薑蔥。
3加入糖、鹽、生抽、老抽少許。添水沒入五花肉，蓋上鍋蓋燒。
4大白菜切段。
5看鍋內湯汁收到一半的之後放入切好的大白菜。
6大白菜本身就含水，所以鍋內湯汁會變多。大白菜燒爛就可以出鍋了。^_^
大白菜本身就含水，不要放太多。