麵包機做蘋果醬

簡介

十一從老家帶回一大袋子蘋果,酸酸甜甜的味道很好,這麼多蘋果一下子吃不完就打算做成果醬保存。我用的麵包機是柏翠PE8500,它除了做麵包還有許多功能:煮粥、米酒、酸奶、果醬……我嘗試用麵包幫果醬,效果特別好,關鍵是省心,不用站在爐灶前不停翻炒。

做好的果醬蘋果香氣實足,酸中帶甜回味綿長,煮好第一時間裝進玻璃容器中,放涼後再入冰箱冷藏。

自己做的果醬健康無添加,可以給小朋友吃,添麵包蛋糕,或者拌在粥、酸奶里吃都不錯。

原料

蘋果 500克, 冰糖 90克, 玉米澱粉 10克, 水 60ML

步驟

13個中等個頭的蘋果洗凈。

2去皮去核切成小塊,放入榨汁機中。

3加入60ML左右的小,打成蘋果泥。

4把蘋果泥加入麵包機的內桶中。

5加入冰糖、半小勺檸檬汁、玉米澱粉開啟麵包機,選擇果醬程序即可。

6麵包機自帶4個酸奶盒,我要評測一下麵包機做酸奶跟酸奶機有合不同?!

7還用它和了一塊做蘇打餅乾的面,轉速和力度都不錯和出來的面柔軟有彈性。


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