清熱解暑冬瓜排骨湯

簡介

我覺得在廣州,是根本不存在春天的。還沒立夏呢,就覺得天氣燥熱得不行。

來一款冬瓜胡蘿蔔排骨湯,是最合適不過了!╮(╯▽╰)╭

冬瓜,眾所周知,清熱祛暑,化痰解渴~胡蘿蔔是煲湯的好幫手啊,貌似我煲湯都愛加它,這樣湯喝起來就好清甜。(╯▽╰)

此外還是愛加一些枸杞、黨參桂圓什麼的。 枸杞明目,黨參補氣生津,對經常熬夜、常對電腦的現代人來說是很好的東東。 桂圓益心脾,補氣血,對女孩子甚好。 紅蓮子滋陰潤燥。 綜上所述,這真的是!一道!清熱祛暑的!好!湯!水!呢! (⊙v⊙)

這些藥材在煲湯的時候適當的放一點點,仍舊是老少皆宜的湯水~~(≧▽≦)/~

原料

排骨 適量, 黨參 適量, 枸杞 幾粒, 桂圓 2個, 胡蘿蔔 半根, 冬瓜 約180克, 薑片 適量, 紅蓮子

步驟

1排骨用水泡半小時,我的分量因為不多,所以泡半小時就好。

2將冬瓜胡蘿蔔滾刀切塊。我的用量如圖。

3將藥材洗乾淨,我的用量如圖所示。從左往右一次是:紅蓮子、枸杞、黨參、桂圓肉

4最後就是將所有材料放在一起,進高壓鍋燉個23分鐘就搞定了!水剛好沒過食材~不要貪多哦!


相關菜譜

  • 蝦米冬瓜:清熱解暑
  • 【苦瓜黃豆排骨湯】清熱解暑良方
  • 清熱解暑綠豆棒冰
  • 解暑冬瓜茶~
  • 解暑祛濕冬瓜薏米排骨湯
  • 【清熱解暑】薏米海帶綠豆沙
  • 解暑黃瓜湯
  • 解暑綠豆糕
  • 解暑飲料
  • 解暑飲料
  • 夏日解暑楊梅湯
  • 香甜解暑綠豆湯
  • 夏季清熱解暑茶: 薏米紅豆湯泡菊花枸杞
  • 清熱冬瓜鴨架湯
  • 夏日解暑利器:冬瓜薏米筒骨湯
  • 自製解暑酸梅湯
  • 解暑楊梅汁
  • 夏季解暑酸梅湯
  • 解暑地瓜粥
  • 解暑涼粉絲
  • 清補排骨冬瓜湯
  • 【烏梅夏湯】清熱,去火,解膩
  • 綠豆湯之解暑神器
  • 熱!熱!熱!讓這道清熱解暑的夏日甜品來解救你吧——仙草凍
  • 解暑的綠豆沙
  • 夏日解暑之酸梅湯
  • 夏日解暑蜂蜜檸檬茶?
  • 解暑酸梅湯。[By Fyr]
  • 清涼解暑-桂花酸梅湯
  • 夏日解暑米茶
  • 解暑聖品——酸梅湯
  • 木瓜沙拉 清涼解暑
  • 解暑降溫~~綠豆冰棒
  • 解暑開胃的酸梅湯
  • 解暑西瓜芒果汁