紅燒雞塊燉土豆

簡介

PH的方子合集 50菜譜

原料

雞 1隻, 土豆 2個, 干辣椒 1把, 料酒 適量, 醬油 適量, 鹽 適量

步驟

1整雞剁成小塊,洗凈,使用料酒和鹽腌制1小時

2土豆去皮,切塊,洗凈,瀝干

3鍋內倒油,油熱後放入白砂糖,持續豁愣

4糖豁愣到變色時,倒入雞塊,大火翻炒上色

5加鹽入味,加生抽提鮮,加醬油上色,加水和土豆和干辣椒

6燉到湯快沒時,出鍋


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