番茄玉米土豆豬骨湯

簡介

番茄玉米土豆豬骨湯♛因為番茄,玉米,土豆都是營養豐富的食品,而且是本人最愛喝的一種湯,也是媽媽在我小的時候常煲給我喝的湯,不僅美味可口,而且還可以排毒和美容,絕對是愛美的MM的至愛。順便傳遞一下我對媽媽的愛。      (我是新生 請大家多多支持我)

原料

番茄 2個, 玉米 2個, 土豆 2個, 豬骨 400克, 生薑 2~4片, 鹽 看情況適量

步驟

1豬骨洗凈,放入開水煮片刻,拿出來再用清水沖洗乾淨備用。

2番茄,玉米,土豆洗凈。 玉米切段,番茄切大塊,馬鈴薯去皮,滾刀切塊。

3放清水入湯煲,水來後,將除了番茄以外的所有材料加入湯煲,大火煲30分鐘轉小火再煲1個小時,最後放番茄再煲30分鐘加鹽調味即可。

小技巧

1.豬骨煲湯前要先出水,去除血水和油膩,煲出來的湯才會清。 2.清水要一次性放,不要中途加水,所以火候的控制很重要。


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