泡椒雞爪

原料

雞爪, 泡椒, 冰塊, 鹽

步驟

1雞爪洗凈,剪掉腳趾

2鍋中燒水見滾,放入雞爪,燒滾。關掉

3立即放入冰塊水中浸泡片刻

4撈起漓干,等雞爪涼透

5現成的泡椒調些鹽,把涼透的雞爪浸泡在泡椒里,密封儲存保鮮在冰箱。隔天可吃


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