酸奶冰激凌

簡介

今天這個冰激凌,主要原料是酸奶,糖分用蜂蜜代替,相比較更加低脂健康,更加適合肥胖人士和愛美人士。 做法,相當的簡單,只要將所以材料投入冰激凌機中即可,不管你是「零廚藝」、還是「零天賦」,即便小孩子,也能輕鬆搞定!

原料

酸奶 2盒, 淡奶油 50克, 蜂蜜 2大匙, 杏仁片 適量, 葡萄干 適量

步驟

1烤箱預熱180度,將杏仁片放入,烤2分鐘,取出,涼涼

2將酸奶(粘稠的那種)倒入杯內

3舀入蜂蜜2大匙

4放入葡萄乾(提前浸泡清洗)

5將其倒入冰激凌桶內。(冰激凌桶要提前冷凍12小時以上)

6自投料桶內放入適量的杏仁片

7如果喜歡更加濃郁奶香味,可以加入少許的淡奶油

8開啟機器,攪拌30分鐘,桶內的酸奶成為比較蓬鬆的冰激凌

9如果想要比較硬實的口感,可以將其用勺子抹勻,放入冷凍室冷凍2-3小時之後再食用

小技巧

1、冰激凌內桶要事先冷凍12小時以上,這一步要提前操作。 2、材料一次放入即可。 3、普通干要提前浸泡清洗,這樣口感好。 4、蜂蜜可以用白糖代替,不過蜂蜜比白砂糖更加健康。 5、所添加的輔料,完全可以根據個人喜好添加,不必拘泥。


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