簡介

今天早上起床本來準備做西多士，突然想起冰箱裡還有昨天剩下的一點點榴槤，就換口味做了這個。榴槤加熱之後更香甜，生吃時那點怪怪的臭味也會消失（雖然作為一個狂熱的榴槤愛好者完全不覺得生吃有什麼怪怪的臭味=v=）。做好嘗了一口簡直好吃cryTvT而且超級快手。不過熱量略高，今天早上我就吃了這麼一點已經很飽了。配一杯烏龍茶真是不能更棒了！

原料

榴槤肉 適量, 雞蛋 一小隻, 吐司片 一片

步驟

1吐司片切邊。

2榴槤肉用勺子碾成泥。

3雞蛋打成蛋液。

4土司上一邊放一大勺榴槤泥，捲起來包好。

5沾滿蛋液，邊上也沾到，方便封口。

6熱鍋放黃油，黃優化後吐司卷下鍋小火煎。

7兩面金黃變硬後盛出來切開，咬一口，好吃cry！

小技巧

講究的同學可以把榴槤肉表面那層薄薄的皮去掉，纖維更少，口感一定更細膩。 把表面煎脆，和裡面軟軟的榴槤肉搭配起來口感更贊。 封口的時候可以用筷子把吐司卷夾起來立著煎，蛋液沾的夠的話很容易封上口。 估計用香蕉也會好吃。明天早上來一發=v=