簡介

冰箱裡的剩餘料做的

原料

土豆 一個, 豬肉 200g, 洋蔥 半個, 蒜頭 四瓣, 薑絲 少許

步驟

1蒜切末，姜切絲，豬肉腌制，土豆切小塊，洋蔥切小塊。

2爆香蒜末和薑絲，下豬肉爆炒一下，肉變色之後放洋蔥和土豆翻炒，加少許醬油。

3土豆洋蔥五分熟之後放點冰糖，熬煮之後，大火收干水分。