老饒家丨筍乾燒肉

簡介

老饒家丨水筍禮包:http://m.xiachufang.com/goods/260/ 老饒家丨筍乾乾貨:http://m.xiachufang.com/goods/1199/ (燉肉推薦厚款) 老饒微信/qq:1604500292 (願君好胃口)

原料

筍乾(筍片) 100克, 五花肉 200克, 辣椒 三個, 料酒、老抽、食鹽、味精 適量

步驟

1食材先準備切好,我這裡的筍乾已經是泡發好的哦,然後大塊切起來,這樣吃筍才有feel,五花肉切好備用,記得先開水抄下五花肉

2清水,放入辣椒和筍子先中火煮開[若家裡有燉鍋,建議燉鍋先中火煮開,然後小火慢燉,那滋味你懂的]

3開了之後放入五花肉,然後就可以開始調味了,我不喜歡肉的慘白,然後我加了老抽,起著上色的作用,生存著色稍欠;再然後料酒一小勺,根據自己喜好,先少放些,切記不要放太多就收不回來了,然後食鹽味精,根據自身喜好適量,水開之後,切換到小火。燜煮20分鐘左右,要是筍子比較硬就多煮一會,直到肉已經很爛了,那筍子已經充分吸收了肉味,此時就差不多,先嘗嘗再考慮出鍋哈

4這裡用的是筍乾,自己泡的,雖然麻煩了些,但是還是有別樣的樂趣,要是您選購的是泡好的筍子,可以先把肉燉的差不多快好前十幾分鐘放入筍子入味即可,口感也很棒的,願君好胃口。有啥事老饒微信:1604500292

小技巧

老饒家丨水筍禮包:http://m.xiachufang.com/goods/260/ 老饒家丨筍乾乾貨:http://m.xiachufang.com/goods/1199/ (燉肉推薦厚款) 老饒微信/qq:1604500292 (願君好胃口)


相關菜譜

  • 老饒家丨茶樹菇燒肉
  • 老饒家丨蔬菜餅
  • 老饒家丨筍滷牛肉
  • 老饒家丨酸辣筍尖
  • 筍乾燒肉。
  • 筍乾燒肉
  • 筍乾燒肉
  • 筍乾燒肉
  • 筍乾燒肉
  • 筍乾燒肉
  • 筍乾燒肉
  • 筍乾燒肉
  • 筍乾燒肉
  • 筍乾燒肉
  • 筍乾燒肉
  • 筍乾燒肉
  • 筍乾燒肉
  • 筍乾燒肉
  • 筍乾燒肉
  • 筍乾燒肉
  • 筍乾燒肉
  • 筍乾燒肉
  • 筍乾燒肉
  • 筍乾燒肉
  • 筍乾燒肉
  • 筍乾燒肉
  • 筍乾燒肉
  • 筍乾燒肉
  • 筍乾燒肉
  • 筍乾燒肉
  • 筍乾燒肉
  • 筍乾燒肉
  • 筍乾燒肉
  • 筍乾燒肉
  • 筍乾燒肉